Jefe de turno - Recepción
Latham
Jefe de turno - Recepción
Tiempo completo • Latham
Beneficios/ventajas
- Planificación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de desarrollo profesional
Resumen del puesto
¡Scarlet Knife busca un Jefe de Turno de Recepción con experiencia para unirse a nuestro equipo! Como Jefe de Turno, serás responsable del rendimiento operativo del restaurante durante tu turno. Crearás horarios de empleados, supervisarás al personal y asignarás tareas para asegurar que el restaurante funcione sin problemas. El candidato ideal es un líder fuerte con experiencia en restauración. Se requieren noches, fines de semana y festivos. Jornada completa o parcial (mínimo 3 días a la semana).
28,00 $ la hora
28,00 $ la hora
Responsabilidades:
- Formar y gestionar a los empleados y asignar tareas según sea necesario
- Liderar al equipo en la prestación de un servicio al cliente excepcional
- Resuelve las quejas de los clientes con elegancia y tacto
- Cumple con todas las normas y normativas de salud y seguridad
- Proporcionar informes de ventas y productividad a la alta dirección
- Tareas de cierre, incluyendo el registro de empleados, los informes de fin de día y la seguridad del edificio
Cualificaciones:
- Diploma de secundaria/GED
- Experiencia previa en alta cocina o en hostelería de alta gama
- Familiaridad con Microsoft Office, software de gestión de restaurantes y software Toast POS
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión y liderazgo
- Sólidas habilidades de comunicación y resolución de problemas
- Experiencia con vino y bebidas
Compensación: 26,00 $ - 30,00 $ la hora
Un menú inspirado en las estaciones, en los agricultores, en los pescadores y en nuestro talentoso equipo de chefs. Pablo y Santiago creen firmemente de dónde viene la comida y cómo se compra, cultiva, cultiva y cosecha es tan importante como su presentación y preparación. Nuestro menú se centra en recursos regionales y locales o sostenibles. La cadena alimenticia comienza con el agricultor, luego a nuestros chefs donde comienzan las creaciones. "Un menú que cuenta con lo mejor de la cocina de la granja a la mesa" significa que nuestro menú evolucionará a través de las estaciones y seguirá las cosechas. El Distrito Capital y el Valle de Hudson tienen muchas ofertas para elegir: fabricantes de queso artesanal, agricultores orgánicos, recolectores de hongos, enólogos y más. Siempre que sea posible, obtendremos nuestros ingredientes de la zona y nos expandiremos a aguas regionales para obtener pescado y mariscos frescos sostenibles.
En Scarlet Knife nos enorgullecemos de crear una experiencia de trabajo divertida y acogedora para todos los miembros del equipo. Siempre estamos buscando agregar personas experimentadas y apasionadas a nuestro equipo y brindar la oportunidad de aprender y crecer juntos.
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