Gerente de turno
Tiempo completo • Latham
Beneficios:
- Salario competitivo
- Seguro de enfermedad
- Tiempo libre remunerado
Beneficios/Ventajas
- Programación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de avance profesional
Resumen del trabajo
¡Scarlet Knife está buscando un gerente de turno con experiencia para unirse a nuestro equipo! Como gerente de turno, será responsable del desempeño operativo del restaurante durante su turno. Creará horarios de empleados, supervisará al personal y asignará tareas para garantizar que el restaurante funcione sin problemas. El candidato ideal es un líder fuerte con experiencia en restaurantes. Trabaje para fomentar y fomentar la química positiva del equipo. Brinde un alto nivel constante de servicio al cliente y mantenga un entorno seguro para los huéspedes y empleados.
Tarifa: $20.00-$25.00 por hora
Tarifa: $20.00-$25.00 por hora
Responsabilidades:
- Capacitar y administrar empleados y asignar tareas según sea necesario
- Liderar el equipo en la prestación de un servicio al cliente excepcional
- Resuelva las quejas de los clientes con gracia y tacto
- Cumplir con todas las normas y reglamentos de salud y seguridad
- Proporcionar informes de ventas y productividad a la alta gerencia
- Saludar a los huéspedes y gestionar las reservas para el servicio diario, los eventos y los días festivos
- Cierres y asegurar el edificio al final del día
- Mantener el conocimiento práctico de menús, vinos, cócteles y bebidas
Calificaciones:
- Diploma de escuela secundaria / GED, certificaciones adicionales y capacitación una ventaja
- Conocimiento del vino y servicio de bar
- Experiencia previa en el servicio de alimentos
- Familiaridad con Microsoft Office, software de gestión de restaurantes.
- Familiarizado con el software Toast POS o similar
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión y liderazgo
- Fuertes habilidades de comunicación y resolución de problemas
- Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y festivos
Compensación: $20.00 - $25.00 por hora
Un menú inspirado en las estaciones, en los agricultores, en los pescadores y en nuestro talentoso equipo de chefs. Pablo y Santiago creen firmemente de dónde viene la comida y cómo se compra, cultiva, cultiva y cosecha es tan importante como su presentación y preparación. Nuestro menú se centra en recursos regionales y locales o sostenibles. La cadena alimenticia comienza con el agricultor, luego a nuestros chefs donde comienzan las creaciones. "Un menú que cuenta con lo mejor de la cocina de la granja a la mesa" significa que nuestro menú evolucionará a través de las estaciones y seguirá las cosechas. El Distrito Capital y el Valle de Hudson tienen muchas ofertas para elegir: fabricantes de queso artesanal, agricultores orgánicos, recolectores de hongos, enólogos y más. Siempre que sea posible, obtendremos nuestros ingredientes de la zona y nos expandiremos a aguas regionales para obtener pescado y mariscos frescos sostenibles.
En Scarlet Knife nos enorgullecemos de crear una experiencia de trabajo divertida y acogedora para todos los miembros del equipo. Siempre estamos buscando agregar personas experimentadas y apasionadas a nuestro equipo y brindar la oportunidad de aprender y crecer juntos.
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